Vous aimez les desserts corsés au goût de café prononcé ? Vous allez être servis avec cette recette typiquement turque qui réinterpréte délicieusement le café.
INGRÉDIENTS
1 capsule de Master Origin Colombia
10 ml de lait 10 ml de sirop de vanille
5 ml d’eau de rose
3 glaçons Crème chantilly Pistaches écrasées
ACCESSOIRES
1 Aeroccino ou un mousseur à lait
1 tasse à Cappuccino Touch 1 shaker
PRÉPARATION
1. Extraire le café en espresso (40 ml) dans un shaker
2. Ajouter un glaçon et remuer jusqu’à refroidissement du café.
3. Verser le lait et le sirop de vanille dans l’Aeroccino et préparer une mousse de lait froide
4. Placer le reste des glaçons dans la tasse 5. Verser le café puis la mousse de lait dans la tasse
5. Couvrir de crème chantilly
6. Décorer avec des pistaches et une cerise confite
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