vendredi, avril 3, 2020

Mhancha croustillante aux pigeons – Cuisine 2017

Le sous-chef exécutif Brahim Sakroune (Restaurant Al Ain Fairmont Marrakech) nous propose...

M’hancha et autres pastillas – Cuisine 2017

La cuisine marocaine est aussi généreuse que goûteuse. Avec ces recettes de...

M’hancha et autres pastillas – Cuisine 2017

La cuisine marocaine est aussi généreuse que goûteuse. Avec ces recettes de...

Rêve de Noël – Cuisine 2017

Le chef exécutif de l’hôtel Le Casablanca Sylvain Brucato nous propose sa...

Bab Bûche, une création Four Seasons – Cuisine 2017

La “Bab-bûche”, c’est la nouvelle création pâtissière du Four Seasons Morocco Collection....

Selle d’agneau, ravioles aux champignons et épinards – Cuisine 2017

Fait maison. C’est le mot d’ordre du chef Mourad Mahfoud qui veille...

Méchoui d’agneau – Cuisine 2017

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Homard bleu de nos côtes – Cuisine 2017

Ingrédients (pour 6 personnes) – 6 pièces de homard (400 g pièce) – Carottes, poireaux, oignons, poivre noir (pour la cuisson) – 30 pièces d’asperges vertes fraîches – 40 g de truffes noires...

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