"The Great British Bake Off" a marqué un succès pour le nouveau diffuseur Channel Channel de l'U.K. malgré une baisse notable des chiffres affichés lors du lancement de sa dernière édition de la BBC l'an dernier. Les téléspectateurs de BARB (The Broadcasters Audience Research Board) montrent l'épisode d'ouverture de la nouvelle saison, diffusé à 8h00 le mardi soir, en moyenne 6,5 millions de téléspectateurs, une part d'audience de 30,4% dans son intervalle de temps. Le pic a atteint 7,7 millions avec une part de 34,6%.
Alors que la moyenne est près de 4 millions de téléspectateurs sur les résultats de l'épisode d'ouverture de la saison 7 (10,4 millions), le dernier spectacle de la BBC, c'est un triomphe pour la plus petite chaîne 4. Le résultat a donné à Channel 4 la plus grande du jour au lendemain Figure depuis la cérémonie d'ouverture des Jeux paralympiques de Londres en août 2012 et était 3 millions de plus que le plus grand tirage au sort du diffuseur en 2017, documentaire "Diana: In Her Own Words", qui a tiré en moyenne 3,5 millions et un pic de 4,1 millions Les téléspectateurs.
"L'auditoire de The Great British Bake Off's naguère prouve que c'est toujours l'un des spectacles préférés du pays", a déclaré Jay Hunt, directeur général de Channel 4, qui a lancé le déménagement pour acquérir les notations an. "Je suis ravi que les millions aient vu la nouvelle équipe mettre 12 boulangers magnifiques à travers leurs pas. C'est la plus grande part de jeunes publics que nous avons eu pour un spectacle depuis plus d'une décennie. "
"Bake Off" était le programme le plus populaire dans son intervalle de temps pour tous les téléspectateurs ainsi que pour la démographie clé de Channel 4 de 16 à 34 ans. Le lancement a lancé l'épisode de début de l'une des quatre premières saisons de "The Great British Bake Off's", qui ont été diffusées sur BBC Two. La BBC l'a déplacé au canal phare BBC One en 2014 avec la saison 5, et a vu apparaître des chiffres pour le début de l'étape de saut de 5,6 millions pour la saison 4 à 7,2 millions pour la saison 5. L'épisode de début de la saison 6 a livré 9,3 millions de téléspectateurs pour BBC One. La finale de la course de l'an dernier, diffusée le 26 octobre 2016 sur BBC One, a enregistré en moyenne 13,6 millions de téléspectateurs et un sommet de 14,8 millions
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Parlant à l'aéroport d'Edimbourg. Festival de télévision du 23 août Hunt, qui sort de son rôle à la chaîne 4 à la fin du mois de septembre de cette année, avait cherché à calmer les attentes selon lesquelles les spectateurs de Channel 4 pourraient correspondre à ceux de la dernière saison sur BBC One. "Ce spectacle s'arrête à environ 3 millions, alors tout ce qui serait fantastique au nord", a déclaré Hunt, ajoutant que si elle atteignait entre cinq et sept millions de téléspectateurs, elle serait "absolument ravie".
Channel 4 poached "The Great British Bake Off", produit par Love Productions, en septembre 2016 dans un contrat de trois ans d'une valeur de £ 75 millions (97 millions de dollars). Plus tard dans le mois, les présentateurs Mel Giedroyc et Sue Perkins, et la juge Mary Berry ont annoncé qu'ils ne feraient pas passer la chaîne 4 avec le spectacle. Le juge restant, Paul Hollywood, confirmé par lui fera la transition. En mars de cette année, Channel 4 a confirmé que Prue Leith remplacerait Berry en tant que deuxième juge, qui avait été répandu depuis le début de février, et a annoncé Sandi Toksvig et Noel Fielding comme nouveaux présentateurs de l'émission.
Le déménagement au diffuseur commercial Channel 4 de la BBC sans publicité a signifié l'extension du délai "The Great British Bake Off's" à une heure et 15 minutes pour intégrer 15 à 17 minutes de publicité tout en conservant la longueur précédente de l'émission. Channel 4 a également signé deux offres de parrainage pour le spectacle d'une valeur estimée à 4 millions de livres sterling (5,2 millions de dollars). Les premières critiques, publiées la semaine dernière, pour la nouvelle saison ont été largement positives.
