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Qu'est-ce qui se cache derrière le sucre?Actuellement, il y a beaucoup de nouvelles sur la mesure dans laquelle il est bénéfique ou nuisible sucre pour notre santé. La vérité est que ce produit alimentaire est intégré à toutes les couches de notre vie alimentaire.
Pour beaucoup d’entre nous, perdre du poids est une priorité ou maintenir un niveau de santé optimal, nous devons en savoir plus sur les sucre raffiné (pas celui provenant de fruits et autres aliments naturels) et quels effets cela a-t-il sur notre organisme.
Chaque fois, il y a un fait qui semble être en accord avec tous les membres de la communauté scientifique (bien qu'il y ait aussi nutritionnistes qu'ils postulent contre) qu'ils affirment que ce sont les sucres ajoutés et non la graisse qui nous font prendre du poids.
On sait que sucre C'est une substance aussi addictive que beaucoup d'autres que nous avons diabolisées dans notre société, et à juste titre, comme le tabac ou la cocaïne. Le sucre est un produit qui doit être pris avec beaucoup de modération, avec lequel nous devons faire très attention si nous voulons garder notre poids contrôlé.
Le sucre est partout, même dans des aliments auxquels on ne penserait jamais, comme dans les produits zéro, qui promulguent qu’ils ne contiennent pas de sucre. Par exemple, dans le pain, les légumes, les salades et même dans les soupes préparées, nous constatons qu'il y a des sucres ajoutés. Prenez un litre de Coca-Cola, pour vous donner une idée, a l'équivalent de 28 cuillères de sucreCela semble difficile, non?
Le sucre est un produit extrêmement délicieux et savoureux pour notre corps, car lorsque nous le consommons, il provoque une série de réactions très satisfaisantes sur notre corps. Il provoque un sentiment immédiat de bien-être, libérant de la sérotonine, que le cerveau l’associe à l’état de bien-être et de bonheur. C'est pourquoi il est si dangereux, car le corps le détecte comme quelque chose de bien.
Un autre des effets du sucre, c’est que cela donne de l’énergie immédiatement, qu’avant de ne pas trop s’inquiéter, il n’était pas aussi abondant que dans notre régime alimentaire actuel, que tous les produits ont ajouté des additifs et des sucres pour en améliorer le goût.
Mais il existe une relation étrange entre la consommation de sucre pur et de sucre dans d’autres produits. La consommation de sucre raffiné a été réduite de manière significative, tandis que la consommation de sucres ajoutés a grimpé en flèche, la consommation totale de ce produit étant supérieure à celle d'il ya 10 ans.
Bien que notre perception puisse être contraire parce que nous ne lançons pas sucre pour le café ou le lait, nous devons également surveiller les autres produits que nous consommons, qu’ils contiennent ou non des additifs supplémentaires. Alors, soyez très prudent avec cela.
Il est encourageant de constater que les gouvernements du monde entier ont exhorté les industries à réduire les sucres ajoutés à leurs produits. Ceci est fait, avec l'espoir que réduire l'obésité et d'autres maladies liées à la santé, comme le diabète, qui est actuellement un véritable fléau dans notre société. En outre, il est prouvé qu'il existe un lien étroit entre la consommation de sucre et le risque de crise cardiaque.
Produits sans sucre
Nous aimerions vous informer de quelque chose d’intéressant et de curieux à ce sujet: les produits sans sucre sont parfois pires et contiennent plus de calories que les produits contenant du sucre. Ce n’est pas une règle générale, mais c’est quelque chose qui arrive généralement, puisque les produits jetés nourriture pour remplacer le goût du sucre Ils sont pires que s'ils le prenaient.
Et pourquoi tout cela est-il fait? Facile, car cela suppose un lavage d’image pour que la marque dispose de produits sans sucre et puisse atteindre le marché des personnes atteintes de diabète. Le coût de ces additifs est très bon marché dans certains cas et représente un réel dépassement pour les entreprises, utilisez des produits plus sains et moins caloriques.
Effets de la publicité sur le sucre
Il semble que l’industrie sucrière et toutes les marques nourries par la protection de leur image veillent à ce que le sucre ait une bonne réputation. L’industrie sucrière est très consciente de la renommée négative de ce produit savoureux, elle a donc produit un incroyable stratégie marketing pour essayer de laver l'image de ce produit.
Par exemple, des connotations saines sont données aux types de sucre tels que le sirop d'orge, le sucre de betterave, le sirop de riz, les cristaux de canne à sucre, les édulcorants au maïs et autres. Tout cela revient à dire la même chose que les sucres ajoutés, cependant, cela sonne beaucoup mieux quand il va de pair avec d'autres types de mots et mieux s'il peut être associé à des légumes et à d'autres produits sains.
Ensuite, nous vous laissons une vidéo intéressante sur le effets du sucre:
Résumé
Nom de l'article
Qu'est-ce qui se cache derrière le sucre?
Auteur
Juan Manuel Toledo
Exercices à la maison
